Le riz basmati extra long des provinces indiennes

Le riz basmati extra long des provinces indiennes

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Le riz Basmati Extra Long est cultivé en Inde au cœur du pays des 5 rivières. L'extrême longueur de ses grains fait sa singularité, en plus de son parfum délicat.

Variété

Préparation

Informations

Type de grain
Extra fin et long
Parfum
Délicat et subtil
Texture
Origine
Inde
Cuisson pilaf (recommandée par Taureau Ailé) :
Faites revenir 1 volume de riz dans une cuillère d’huile ou de beurre jusqu’à ce que les grains soient translucides. Ajoutez 1,5 volume d’eau bouillante salée. Couvrez et laissez cuire à feu moyen jusqu’à complète absorption de l’eau (environ 11 minutes).
Cuisson créole :
Versez un volume de riz dans 5 volumes d’eau bouillante salée. Laissez cuire 10 à 12 minutes à couvert et à feu moyen. Enfin, égouttez et dégustez.
Conservation
À conserver dans un endroit sec. Bien refermer après usage grâce à la languette adhésive pour préserver tout le parfum de votre riz.
Poids
125 grammes
Portions
2

Valeurs nutritionnelles et energétiques moyennes pour 100g Nutriscore : a
Valeur énergétique 353kcal/1497kj
Protéines 8 g
Glucides dont sucres 78g 0,2 g
Lipides dont acides gras saturés 0,8 g 0,2 g
Fibres 0,9 g
Sel 0,01 g

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