IGP

Le Riz Long Grain de Carmague IGP

TAUREAU AILÉ A SÉLECTIONNÉ POUR VOUS LE RIZ LONG GRAIN IGP RÉCOLTÉ DANS LES RIZIÈRES ENSOLEILLÉES DE CAMARGUE

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Notre Riz IGP répond à un cahier des charges stricte vous garantissant une culture soucieuse de l’environnement afin de préserver le terroir camarguais. Avec ses grains blancs et sa texture moelleuse, le riz long grain IGP de Camarge est idéal pour vos plats en sauce et vos salades.
Type de grain
Long
Parfum
Non parfumé
Texture
Moelleuse
Origine
Camargue
Cuisson créole
Versez 1 volume de riz dans 5 volumes d’eau bouillante salée. Laisser cuire pendant 13 minutes à couvert et à feu moyen. Enfin égouttez et dégustez.
Cuisson pilaf
Faites revenir 1 volume de riz dans 1 cuillère d’huile ou de beurre jusqu’à ce que les grains soient translucides. Ajoutez 2.5 volumes d’eau bouillante salée. Couvrez et laissez cuire à feu moyen jusqu’à complète absorption de l’eau (environ 15 minutes)
Conservation
A conserver dans un endroit sec.
Poids
500 grammes
Portions
8

Valeurs nutritionnelles et energétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 338kcal/1433kj
Protéines 8,6 g
Glucides dont sucres 73g 0,5 g
Lipides dont acides gras saturés 1 g 0,2 g
Fibres 1,1 g
Sel 0,01 g
Blanquette de veau et son riz de Camargue IGP
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