IGP

Le Riz Méditerranée de Camargue

LE RIZ MÉDITERRANÉE DE CAMARGUE TROUVE SA SOURCE DANS DES TERROIRS TRADITIONNELS

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Le Riz de Camargue trouve sa source dans des terroirs traditionnels : Les terres plates de Camargue, irriguées par des eaux douces, baignées par le soleil et caressées par le mistral. Grâce à ses grains tendres et fins et ses qualités d’absorption, le riz de Camargue est l’accompagnement de choix pour tous vos plats et vos salades. Découvrez aussi notre riz rond du Sud de la France.
Type de grain
Allongé
Parfum
Non parfumé
Texture
Tendre et moelleuse
Origine
Camargue
Versez 1 volume de riz dans 5 volumes d'eau bouillante salée. Laissez cuire 13 minutes à couvert et à feu moyen. Égouttez et accommodez selon votre goût.
Pour la cuisson de votre riz méditerranéen, privilégiez une casserole à fond épais pour éviter que le riz reste attaché au fond de la casserole. Préférez également une cuisson de votre riz méditerranéen de Camargue dans une casserole relativement grande pour éviter de vous retrouver avec une grande épaisseur de riz difficile à mélanger.
Conservation
À conserver dans un endroit sec
Poids
1000 grammes
Portions
8

Valeurs nutritionnelles et energétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 362kcal/1537kj
Protéines 6,8 g
Glucides dont sucres 79g <0,1 g
Lipides dont acides gras saturés 2,1 g 0,6 g
Fibres 0,9 g
Sel <0,1 g
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