Recommandé par Taureau Ailé. Faites revenir un volume de riz dans une cuillère à soupe d’huile ou de beurre jusqu’à ce que les grains soient translucides . Ajoutez 1.5 volumes d’eau bouillante salée . Couvrez et laissez cuire 17 min à feu moyen jusqu’à complète absorption de l’eau .
Cuisson créole : Versez un volume de riz dans 5 volumes d’eau bouillante salée. Laissez cuire 11 à 13 min à couvert et à feu moyen . Egouttez et accommodez selon votre goût.
Astuce Taureau Ailé : Pour obtenir un riz moins collant, rincez à l’eau froide les grains de riz avant de les faire cuire.
Conservation
A conserver dans un endroit sec
Poids
500 grammes
Portions
2
Valeurs nutritionnelles et energétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique
353kcal/1501kj
Protéines
8,1 g
Glucides dont sucres
78g 0,2 g
Lipides dont acides gras saturés
0,8 g 0,2 g
Fibres
0,9 g
Sel
0,01 g
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