Le Riz Kamâlis

PRIMÉ MEILLEUR RIZ DU MONDE

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Cette variété exclusive de riz parfumé est reconnue comme la meilleure du monde. Son goût intense, sa texture moelleuse ainsi que la blancheur exceptionnelle de ses grains permettra à ce riz premium de sublimer tous vos plats. Ce riz d’exception est le fruit de la richesse des plaines du Cambodge et du savoir-faire des riziculteurs locaux. Cette variété unique de riz a été primée 4 fois meilleure variété du monde au cours des dix dernières années lors de la World Rice Conference. Durant cet événement, le prix du meilleur riz est décerné par un jury de chefs internationaux.

Variété

Préparation

Informations

Type de grain

Très blanc

Parfum

Intense et raffiné

Texture

Fondant et moelleux

Origine

Cambodge

Cuisson créole :

Versez 1 volume de riz dans 5 volumes d’eau bouillante salée. Laissez cuire 11 minutes à couvert et à feu moyen. Enfin, égouttez et dégustez.

Curry cambodgien (4 personnes)

Cuisez votre riz. Faites revenir dans une cuillère d'huile et à feu vif : 1 oignon émincé, 1/2 poivron vert, 1 poivron rouge et 1 jaune. Baissez le feu pour obtenir des légumes fondants. Ajoutez 400g de bœuf en lamelles et faites cuire à feu vif. Versez 40cl de lait de coco, 1 cuillère à soupe de pâte de curry, 2 cuillères sauce nuoc mam et un peu de sucre cassonade. Laissez mijoter à feu doux. Salez, poivrez puis déguster votre plat avec le riz Kamâlis !

Conservation

À conserver dans un endroit sec. Bien refermer après usage grâce à la languette adhésive pour préserver tout le parfum de votre riz.

Poids

500 grammes

Portions

Valeurs nutritionnelles et energétiques moyennes pour 100g