Le riz carnaroli pour risotto

le riz pour risotto d'exception

Loading... Donnez votre avis

Taureau Ailé a sélectionné pour vous le meilleur des riz pour Risotto au gout intense et au crémeux exceptionnel. La variété Carnaroli est récoltée dans la plaine du Pô en Italie par nos experts pour toujours vous offrir le meilleur.

Variété

Préparation

Informations

Type de grain

Nacré et bombé

Parfum

Intense

Texture

Ferme et crémeuse

Origine

Italie

Dans une casserole à fond épais, faites revenir le riz dans une cuillerée à soupe d'huile jusqu'à ce que les grains soient translucides.

Ajoutez peu à peu du bouillon chaud, en attendant à chaque fois que le bouillon soit tout à fait absorbé. Remuez avec une cuillère en bois à feu doux pendant 15 à 18 minutes selon le moelleux souhaité.

Ajoutez du parmesan, des herbes fraîches ciselées ou tout autre ingrédient de votre choix. Mélangez vigoureusement une dernière fois, et laissez le risotto reposer une minute.

Conservation

À conserver dans un endroit sec.

Poids

400 grammes

Portions

Valeurs nutritionnelles et energétiques moyennes pour 100g