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cuisson du quinoa

Comment cuire le Quinoa à la perfection ?

cuisson du quinoa

Apprenez à cuisiner le Quinoa comme un chef pour un plaisir toujours plus gourmand !!

Nb de pers 1

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Difficulté Facile

Temps 20 min

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Ingrédients

  • Le Quinoa des Andes Taureau Ailé
Quinoa

Le produit Taureau Ailé de cette recette

Le Quinoa des Andes

Découvrir

Vous voulez vous lancer dans la cuisine du Quinoa pour tous ses bienfaits mais son petit goût d’amertume vous dérange ?

Pas de panique on vous explique tout sur la cuisson du quinoa !

  1. Rincez le Quinoa 1 à 2min sous un filet d’eau froide pour en retirer l’amertume avant de le cuire
  2. Porter l’eau à ébullition dans une casserole
  3. Ajouter le Quinoa et laisser cuire dans l’eau 10 à 15 min, il sera plus ou moins tendre.
  4. Retirer la casserole du feu puis la couvrir et la laisser reposer le Quinoa à couvert pendant 3 à 5 min pour le faire gonfler, il sera encore plus gourmand, miam!
  5. Egouter et servir !

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