Le Riz Rond du Sud Taureau Ailé est principalement cultivé en Provence et dans le Languedoc.
Avec ses grains ronds et brillants, semblables à de petites perles, ce riz a la particularité de rendre beaucoup d’amidon, offrant ainsi une texture particulièrement moelleuse et fondante. Il constitue la base idéale pour cuisiner tous les desserts gourmands, comme les riz au lait, ou les risottos à l’italienne.
Portions 16
Conservation Endroit sec
Poids 1000 g
Votre note 29 avis
/rating_on.png "1 Etoile")
/rating_half.png "4 Etoiles")
/rating_off.png "5 Etoiles")
(29 avis)
Loading...
Grain Riz Rond et charnu
Texture Fondante et crèmeuse
Idéal pour Vos desserts et risottos ou vos potages
Versez un volume de riz rond dans 5 volumes d'eau bouillante salée. Laissez cuire 13 minutes à couvert et à feu moyen. Egouttez et accomodez selon votre goût.
À conserver dans un endroit sec
Valeurs pour 100g :
7 notes
Difficulté Facile
Temps 10 min
7 notes
Difficulté Moyen
Temps 15 min
9 notes
Difficulté Facile
Temps 10 min
Découvrez les riz Taureau Ailé produits en Camargue
Toute l’essence du riz se révèle subtilement sous vos sens.
Découvrez toutes les étapes de la culture du riz du champ à l'assiette