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risotto aux champignons

5 secrets à connaître pour un risotto parfait

Réaliser un risotto peut paraître simple mais il existe quelques astuces que tout chef italien se doit de respecter lors de sa confection. Vous aurez besoin de bons produits, d’huile de coude et d’attention pour réussir ce plat typique du nord de l’Italie !

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